В петербургском «Сити Молл» открывается панорамное гастрономическое пространство

На четвёртом этаже ТРК «Сити Молл» открывается CITY FOOD — гастрономическое пространство, которое объединит под одной крышей около трёх десятков кафе и ресторанов на 1100 посадочных мест.

На данный момент работает первая очередь гастрономического пространства, представленная сетевыми операторами. В июле откроется вторая очередь: работу начнут гастрономические энтузиасты и рестораторы, размещавшиеся до этого лишь на центральных улицах города, — это «Пицца 22 см», OMO, БЮРО, «Лепим и варим», Lavanda Eclair, «Бабагануш», Tuk-Tuk, YODA Express, Chou Do, NGON, MAMO, Ikigai and wine, Mad espresso и прочие.

CITY FOOD — первый фудхолл в Петербурге, который расположился в стенах городского торгово-развлекательного комплекса. Главным преимуществом такого месторасположения операторы считают сложившийся гостевой трафик и сформированное к данному ТРК доверие гостей.

Теперь гости получат широкий выбор блюд «на любой вкус», ведь в CITY FOOD можно будет познакомиться с самыми разными кухнями мира — французской, индийской, русской, японской, итальянской и другими, — причём любое блюдо будет приготовлено со знанием дела, так как у каждого оператора своя специализация.

Средний чек в CITY FOOD продолжает оставаться демократичным: он варьируется от 250 до 1000 рублей

Главной изюминкой проекта — его фишкой — является панорамный вид на город и парк. И без того немалая площадь нового фудхолла — 4 500 кв.м — визуально безгранично расширяется за счёт полностью застеклённого четвёртого этажа ТРК.

В интерьерах использованы натуральные материалы, такие как дерево, и экологические цвета — оливковый, песочный, естественный приглушённый серый.

Дизайн проекта разработан студией DA.Architects.

Общая площадь ТРК «Сити Молл» составляет 104 768 кв.м: таким образом, CITY FOOD становится значимой частью комплекса.

А для детей предусматривается не только большая детская площадка, но и различные интеллектуальные программы, и творческая мастерская, где будут проводиться мастер-классы.

CITY FOOD — это пилотный проект FORTGROUP в данном направлении. Гастрономическое пространство подобного формата как минимум в два раза большей площади планируется к открытию в ТРК «Золотой Вавилон. Ростокино» в Москве.