«Черничные ночи» с черничным мармеладом, «Тропик» с лаймовым сиропом, «Финик-кофе» с хрустящим пралине – в кондитерской Niqa на Остоженке разработали весеннюю коллекцию бисквитных тортов.
Все торты выполняются строго по европейским рецептурам и с использованием классических кондитерских техник — Лиза Батт, владелица и шеф-кондитер Niqa, крайне принципиальна в этих вопросах: никаких компромиссов и полумер.
Так, ягодные торты — сочные и яркие: «Черничные ночи» с бисквитом Черный пай и черничным мармеладом; «Клубника-лайм» — это кокосовый бисквит и клубничный мармелад; «Фисташка-малина» — фисташковым бисквит, малиновый мармелад и белый шоколад.
Экзотические фрукты — это «Малина-кокос» из кокосового бисквита с малиновым мармеладом; «Тропик» с кокосовым бисквитом и начинкой из манго и маракуйи.
Для тех, кто не представляет свою жизнь без шоколада – Lindt с прослойкой из взбитого ганаша с апельсином и темном шоколадом; «Финик-кофе» с пряным бисквитом с финиками и начинкой из ганаша с кофе и молочным шоколадом.
И, обязательно, классика: «Наполеон» – настоящее слоеное тесто ручной работы и крем Дипломат; «Медовик» из тонких медовых коржей; «Морковный торт с соленой карамелью» с пряным морковным бисквитом, грецким орехом, цедрой апельсина и домашней соленой карамелью.
Все торты весом от 2 килограммов. Цена за килограмм от 2400 рублей.
Их все можно заказать на сайте кондитерской. Срок изготовления — 1 день.
Кондитерская NIQA
ул. Остоженка, 27, корп. 3
Т.+7 (926) 626-52-28
Режим работы: 10.00-22.00
niqa.ru
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.