Novikov Group представляет в своих ресторанах старейший коньяк страны «Коктебель»

Мар 2, 2021, 09:19
Novikov Group

Коньяк «Коктебель» органично дополнит гастрономическое предложение 20 ресторанов Novikov Group, в первую очередь специализирующихся на локальной кухне России и стран бывшего СССР.

Среди ресторанов, в которых будет представлен коньяк «Коктебель»: Высота 5642, Белое солнце пустыни, Причал, Ветерок, Кавказская пленница, №13, Сыроварня Красный Октябрь, Колбасный цех Шереметьево В, Zoo Beer&Grill, Чайковский, White Cafe, Vodный, Savva, Novikov Restaurant & Bar, Клево, Царская охота, Веранда у дачи, Узбекистан, Сыроварня Санкт-Петербург, Высота 5642 Сочи, Nino Сочи.

Использование локальных продуктов в ресторане — тренд, который сохраняется на протяжении нескольких лет. Novikov group сотрудничает более чем с 20-ю российскими фермерскими хозяйствами и поставщиками. Предлагая гостям коньяк «Коктебель», ресторанный холдинг подтверждает свою приверженность использованию местных продуктов и оказывает поддержку отечественным производителям.

При этом выбор коньяка «Коктебель» обусловлен качеством и уникальным ассортиментом производителя. Коньячный Дом Коктебель продолжает традиции производства этого благородного напитка в «стране коньяков» — Коктебеле, уникальной по своей природе местности в Крыму на склоне древнего вулкана Кара-Даг. История промышленного виноделия в Коктебеле началась в 1879 году. А в 1959 году здесь были получены первые коньячные спирты, что делает Коктебель старейшим производителем коньяка на территории современной России.

В настоящее время при создании собственных коньяков коктебельские мастера тщательно соблюдают многолетние традиции и опыт предыдущих поколений виноделов. В хранилищах Коньячного Дома Коктебель находится около 3,5 тысяч бочек с высококачественными коньячными спиртами различной выдержки, самые старые из которых были заложены около 60 лет назад. В линейке коньяков «Коктебель» представлен широкий выбор начиная от ординарных, до старых и очень старых коньяков, в том числе старейший серийно выпускаемый в России коньяк с выдержкой 30 лет.

Читать еще